2025/12/31 00:00
いつも徳丸の商品をご愛顧いただきありがとうございます。
おかげ様で年末限定の通販、徳丸産直便2025も無事にすべての商品の発送を終え、徳丸一同ホッと胸をなでおろしています。ご購入いただいた皆様、改めて感謝申し上げます。
みなさまへお届けしたブリ・金太郎マグロがご家庭に届くまでの歩みを振りかえれば、さまざまな変化に奔走した場面が思い出されます。
ご存じの通り養殖は自然の中で行われる産業です。徳丸も長崎県五島列島の美しく恵まれた海でブリ・クロマグロ・カンパチを養殖していますが、特に近年は地球温暖化の影響で海水温が上昇したり、赤潮が発生したりと、養殖環境の変化を強く感じることも。今年は通常の業務に加え、海水温の監視・海水を顕微鏡で観察するなど自然環境に向き合う時間も増えました。
そんな変化に身を置く、徳丸の人・魚たち。今年もしっかりと激流に揉まれ、
「徳丸さんのブリがないと年を越せない！」「年末年始といえば徳丸のブリ刺、ブリしゃぶ！」
全国から届く、単なる“食材”を超えた恒例行事の大役をまっとうすべく丹精込めて育てあげました。
みなさまの年末年始の特別なひと時を徳丸の魚たちが彩ることができたならば、こんなにうれしいことはありません。
本年も徳丸の魚たちをお選びいただきまして誠にありがとうございます。
くる年もみなさまの記憶に徳丸の魚たちの余韻が残っていますように。
よいお年をお迎えくださいませ。
徳丸一同
